Классические коктейли: Голден дрим, Грэсхоппер, Харвей Волбенгер
Вернуться в навигатор по классическим коктейлям
Голден дрим,
Short Drink, 18,7%
Рецепт:
1/4 ликера Galliano
1/4 ликера Cointreau
1/4 апельсинового сока
1/4 сливок
Взбить ингредиенты в шейкере, заполненном наполовину льдом, в течение 10 секунд. Отфильтроать в коктейльный бокал. Украсить вишней.
Грэсхоппер (Кузнечик),
Дижестив, Short Drink, 16,7%
История:
Эксперты по коктейлям сходятся во мнении, что вначале Grasshopper относился к категории Rainbow: нижний слой - кофейный ликер, следующий мятный и верхний слой - сливки.
Рецепт:
1/3 зеленого ликера Creme de menthe
1/3 белого ликера Creme de cacao
1/3 сливок
Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.
Варианты:
Также Grasshopper можно готовить прямо в бокале, наполненном дробленным льдом.
Харвей Волбенгер,
Long Drink, 15,5%
История:
Некий Харвей, чемпион по серфингу из Калифорнии, выиграл соревнование и, отмечая свою победу, выпил много Скрюдрайверов, добавляя в них Galliano. Напившись, он ушел, задевая стены бара. Так в 1969 году и возник Harvey Wallbanger - "Харвей, ударяющийся о стены".
Рецепт:
3/10 водки
6/10 апельсинового сока
1/10 ликера Galliano
В бокал highball со льдом налить водку, апельсиновый сок, хорошо перемешать и добавить сверху Galliano, слегка перемешать. Украсить ломтиком апельсина и вишней. Подавать с соломинкой.
Варианты:
Заменив водку на текилу, получаем коктейль Freddy Fudpucker.