Вернуться в навигатор по классическим коктейлям
Стингер (Жалящий),
Дижестив, Short Drink, 35,5%
Рецепт:
7/10 бренди
3/10 белого или зеленого ликера Creme de menthe
В шейкер, наполненный наполоину льдом, налить ликер и бренди, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал. Stinger с зеленым мятным ликером может называться также Emerald, то есть "изумруд".
Варианты:
Stinger можно готовить прямо в бокале old fashioned со льдом.
Свит Мартини,
Short Drink, 41,1%
Рецепт:
2/10 сладкого красного вермута
8/10 джина
Готовится так же, как и Dry Martini, украшается вишней, цедрой лимона или оливкой.
Варианты:
Если Вы забудете добавить вермут, у Вас получится Naked Martini - "Голый Мартини". Коктейль Snifferini заключается в том, что клиент должен только понюхать вермут из открытой бутылки, а затем пить чистый джин.
Тампико,
Long Drink, 11%
Рецепт:
3/10 лимонного сока
4/10 биттера Campari
3/10 ликера Cointreau
тоник по вкусу
В tumbler, наполненный льдом, налить лимонный сок, Campari и Cointreau, перемешать. Добаить тоник. Украсить ломтиком апельсина и вишней.
Journal information