Классические коктейли: Текила санрайз, Водка Мартини, Виски-сауэр

Вернуться в навигатор по классическим коктейлям

Текила санрайз (Текила - восход солнца),
Long Drink, 11,4%

История:
Этот коктейль стал известным из-за группы Rolling Stones , музыканты которой часто употребляли его во время своего турне по Америке в 1972 году. И именно они сделали текилу популярной в этой стране.

Рецепт:
3/10 текилы
6/10 апельсинового сока
1/10 сиропа Grenadine
В бокале highball со льдом налить апельсиновый сок и текилу, перемешать. Добавить сироп, не размешивать. Украсить ломтиком апельсина и вишней. Подавать с коктейльной палочкой и соломинкой. Этот коктейль должен напоминать восход солнца.

Водка Мартини,
Short Drink, 35,6%

Рецепт:
2/10 сухого вермута
8/10 водки
Готовится точно так же, как Dry Martini.

Варианты:
Этот коктейль можно готовить в шейкере и подавать в бокале tumbler со льдом. Для всех коктейлей из группы "Мартини" существует правило, что каждый последующий коктейль, подаваемый клиенту, должен быть слабее предыдущего.

Виски-сауэр,
Short Drink, 16%

История:
Это один из самых старых и самых любимых американских коктейлей.

Рецепт:
2/10 сахарного сиропа
4/10 лимонного сока
4/10 бурбона
дэш яичного белка
В шейкер, наполовину наполненный льдом, налить ингредиенты, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней

Варианты:
В этот коктейль можно добавлять немного содовой воды. Для получения коктейля Whisky Sour следует использовать шотландское виски. Аналогичные коктейли можно готовить на основе других спиртных напитков - джина, бренди и т.д.