То ли водка стала не та, то ли ты, чувак, изменился

Применение спирта двойной ректификации, введение в состав Московской особой водки уксуснокислого натрия, а в состав Столичной водки сахара и более продолжительная по сравнению с 40% очистка водки, а также более продолжительная обработка активированным углем обусловливает повышенное качество и отличительные дегустационные признаки перечисленных видов водок.Пищепромиздат.Москва - 1951 год.Классификация водок.

Основной вопрос. Остался ли в стране орган, контролирующий на самом высоком технологическом уровне не только безопасность продукции, но и её безупречное качество и скрупулезное соблюдение всего технологического процесса. Или и эта сфера деятельности также успешно просрана?

Дядька Онищенко, отмажься!